Tómese sus vitaminas

Tener artritis significa que quizá necesite más vitaminas y minerales

Varios estudios muestran que hombres y mujeres con artritis reumatoide (AR) consumen demasiada grasa e insuficiente fibra, y tienen deficiencias de vitamina B-6, vitamina E, cobre, ácido fólico, magnesio y zinc. Hace diez años, los investigadores del departamento de reumatología en el Colegio Médico de Albany en Nueva York sugirieron que las personas con AR debían considerar suplementar sus dietas con multivitaminas y minerales.

Los científicos han encontrado algunas conexiones interesantes entre artritis, vitaminas y minerales. Pero aún es casi imposible responder la interrogante de qué es lo mejor para quienes tienen artritis, ya que hay más de 100 tipos de artritis y condiciones relacionadas, así como una gran variación en el grado de intensidad de la enfermedad en las personas con artritis.

A continuación echamos un vistazo a las vitaminas y minerales que más comúnmente se requieren cada día y por qué. En los últimos años, la industria alimenticia crecientemente ha ido fortificando sus productos: agregando nutrientes como vitaminas antioxidantes A, C y E; vitaminas B productoras de energía; y los generadores de hueso calcio y vitamina D.  Si su dieta cumple la mayoría de sus requerimientos minerales y vitamínicos, no precisa tomar un suplemento, aunque un multivitamínico no le haría mal. Hable con su doctor o nutriólogo sobre sus necesidades específicas.